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AGRICOLTURA BIOLOGICA

Rif. proposta

5010565

Descrizione

Il percorso formativo intende fornire competenze in merito agli aspetti normativi, certificazioni, tecniche agronomiche, difesa delle produzioni vegetali con metodo biologico, allevamenti, valorizzazione e vendita dei prodotti freschi e trasformati.

Sede di svolgimento

Dinamica Piacenza Via Cristoforo Colombo 35 - 29122 Piacenza

Durata e periodo di svolgimento

40 ore - AUTUNNO 2018 / INVERNO 2019

Ticket

Gratuito

Destinatari

Imprenditori, dipendenti e coadiuvanti di aziende iscritte all'anagrafe delle aziende agricole dell'Emilia Romagna - MAX 25

Attestato rilasciato

FREQUENZA

Contenuti (clicca qui per espandere)

Modulo 1  PARTE GENERALE Ore 28
UF1 Norme, leggi, regolamenti e disciplinari di produzione
-Definizione di agricoltura organica nelle sue varie branche (biologica,biodinamica, ecc..)
-Normative internazionali (I.F.O.A.M.)
-Panorama legislativo comunitario, nazionale, e regionale
-Il ruolo delle associazioni dei produttori biologici.
-Politica agricola Comunitaria e finanziamenti a sostegno dell'agricoltura -Visite ispettive - Enti di certificazione-.
-Gestione della documentazione aziendale (quaderno di campagna programma annuale di produzione).
U.F.2 Il terreno: tecniche agronomiche per il mantenimento della fertilità.
-Riconoscimento dell'azienda da convenzionale a biologico
-Caratteristiche del terreno agrario (sostanza organica, struttura, elementi fertilizzanti)
-Lavorazioni del terreno.
-Rotazioni colturali.
-Concimazioni organiche, minerali e ammendanti.
-I sovesci: miglioramento della fertilità dei terreni.
-Gestione dei reflui zootecnici.
U.F.3 Difesa fitosanitaria e tecniche agronomiche
-Corretto uso dei prodotti consentiti dalle normative
-Corretto uso degli antagonisti naturali.
-Creazioni di elementi naturali: importanza delle siepi per l'equilibrio biologico aziendale.
-Limitazione delle infestanti (pirodiserbo, rotazioni e lavorazioni)
-Controllo e prevenzione fitosanitaria (metodi genetici, agronomici, biologici e preparati naturali)
U.F.4 Aspetti economici e tendenze di mercato
-Il mercato del biologico.
-Aspetti di commercializzazione del produzioni.
-Etichettatura e valorizzazione del prodotto.
Modulo 2 PARTE SPECIALE Ore 12
Analisi di casi aziendali e lezioni in campo in significative realtà dei comparti produzioni vegetali e produzioni zootecniche di particolare interesse in relazione alle esigenze emerse dal gruppo in formazione.

Referente

Bonardi Fausto e Decaroli Chiara - Email: PC@dinamica-fp.it - Tel: 0523523080

Info & Pre-iscrizioni

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DINAMICA

SEDE REGIONALE
Presidenza, direzione, amministrazione
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Formazione regionale Tel. 051/495845

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