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OPERATORE AGRITURISTICO

Rif. proposta

5011931

Descrizione

IL CORSO SI PROPONE DI FORNIRE LE COMPETENZE NECESSARIE PER INTRAPRENDERE L'ATTIVITÀ AGRITURISTICA (OBBLIGATORIO AI SENSI DELLA VIGENTE NORMATIVA REGIONALE -L.R. 26/94 ART. 34 E L.R. 31/03/09 N. 4)

Sede di svolgimento

Dinamica Piacenza Via Cristoforo Colombo 35 - 29122 Piacenza

Durata e periodo di svolgimento

140 ore - AUTUNNO 2018 / INVERNO 2019

Ticket

590.10€ +2.00€ di marca da bollo

Destinatari

Imprenditori agricoli, dipendenti e coadiuvanti di aziende iscritte all'anagrafe delle aziende agricole dell'Emilia Romagna - MAX 25

Attestato rilasciato

FREQUENZA

Contenuti (clicca qui per espandere)

Modulo 1 - il settore agrituristico ore 3
evoluzione e prospettive, i modelli aziendali, politiche di sostegno all'impresa agricola e agrituristica ed al territorio rurale
Modulo 2 - legislazione nazionale e regionale ore 42
finalita', attivita' consentite, connessione e complementarieta' con l'attivita' agricola, caratteristiche dell'operatore agrituristico, abilitazione e certificazione relativa al rapporto di connessione, iscrizione all'Elenco Regionale e Segnalazione certificata di inizio attivita' comunale, obblighi amministrativi, aspetti economici, fiscali e gestionali dell'attivita', salute e sicurezza sul lavoro e antinfortunistica, sicurezza alimentare nelle produzioni, trasformazioni agroalimentari con particolare riferimento a quelle tipiche del territorio e nell'attivita' di somministrazione di pasti e bevande, normativa regionale in materia di organizzazione turistica.
Modulo 3 - elementi di comunicazione, marketing territoriale e turistico ore 67
accoglienza e ospitalita' in agriturismo (esperienze aziendali con testimoni privilegiati), enogastronomia del territorio, valorizzazione degli arredi e recupero/conservazione del patrimonio edilizio, prodotti tipici del territorio, emergenze storiche,naturalistiche ed enogastronomiche del territorio, multifunzionalita', cenni di agricoltura sociale e di gestione ambientale, associazionismo e collaborazioni aziendali (le strade dei vini, i Club di eccellenza, i club di prodotto, etc.), cenni di agricoltura sociale, cenni di gestione ambientale.
Modulo 4 - Sviluppo del progetto agrituristico (formazione individuale) ore 28
Studio individuale che consentira' all'utente di elaborare il proprio piano aziendale finalizzato ad analizzare e dimensionare le tipologie di servizi da offrire in funzione delle risorse umane e strumentali dell'impresa.
Potranno essere definiti: la forma giuridica e gli aspetti civilistici dell'impresa; i tempi e le fasi di avvio delle attivita'; il quadro delle risorse economiche e finanziarie necessarie; il conto economico e previsionale.

 

Referente

Bonardi Fausto e Decaroli Chiara - Email: PC@dinamica-fp.it - Tel: 0523523080

Info & Pre-iscrizioni

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DINAMICA

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