OPERATORE AGRITURISTICO

iscrizioni chiuse

15-01-2021
140

Rif. Proposta

2019-11979/RER

Sede organizzativa

Dinamica Soc. Consortile a r.l.

Durata

140

Descrizione

Il corso viene rivolto a imprenditori agricoli, coadiuvanti, dipendenti di azienda agricola e chiunque intenda avviare un’attività agrituristica. Gli imprenditori agricoli (art. 2135 codice civile) hanno la priorità nell’accesso ai percorsi formativi per operatore agrituristico.

Programma

 

Modulo 1 – il settore agrituristico 3 ore

evoluzione e prospettive, i modelli aziendali, politiche di sostegno all’impresa agricola e agrituristica ed al territorio rurale

Modulo 2 – legislazione nazionale e regionale 36 ore

finalita’, attivita’ consentite, connessione e complementarieta’ con l’attivita’ agricola, caratteristiche dell’operatore agrituristico, abilitazione e certificazione relativa al rapporto di connessione, iscrizione all’Elenco Regionale e Segnalazione certificata di inizio attivita’ comunale, obblighi amministrativi, aspetti economici, fiscali e gestionali dell’attivita’, salute e sicurezza sul lavoro e antinfortunistica, sicurezza alimentare nelle produzioni, trasformazioni agroalimentari con particolare riferimento a quelle tipiche del territorio e nell’attivita’ di somministrazione di pasti e bevande, normativa regionale in materia di organizzazione turistica.

Modulo 3 – elementi di comunicazione, marketing territoriale e turistico 59 ore

accoglienza e ospitalita’ in agriturismo (esperienze aziendali con testimoni privilegiati), enogastronomia del territorio, valorizzazione degli arredi e recupero/conservazione del patrimonio edilizio, prodotti tipici del territorio, emergenze storiche,naturalistiche ed enogastronomiche del territorio, multifunzionalita’, cenni di agricoltura sociale e di gestione ambientale, associazionismo e collaborazioni aziendali (le strade dei vini, i Club di eccellenza, i club di prodotto, etc.), cenni di agricoltura sociale, cenni di gestione ambientale.

Modulo 4 – Sviluppo del progetto agrituristico (formazione individuale) 42 ore

Studio individuale che consentira’ all’utente di elaborare il proprio piano aziendale finalizzato ad analizzare e dimensionare le tipologie di servizi da offrire in funzione delle risorse umane e strumentali dell’impresa.
Potranno essere definiti: la forma giuridica e gli aspetti civilistici dell’impresa; i tempi e le fasi di avvio delle attivita’; il quadro delle risorse economiche e finanziarie necessarie; il conto economico e previsionale.

 

A chi è rivolto il corso

Imprenditori e dipendenti |##| Disoccupati e Inoccupati

Attestato rilasciato

Frequenza con verifica dell’apprendimento

Quota di iscrizione

Note

Le iscrizioni dovranno pervenire entro il 15 dicenbre

Referente - Richiesta informazioni

Email: v.impagnatiello@dinamica-fp.it –
Tel:3496025166