AGRICOLTURA BIOLOGICA

Offerta formativa

Rif. Proposta

5010565

Durata

Ticket

Gratuito

Descrizione

Il percorso formativo intende fornire competenze in merito agli aspetti normativi, certificazioni, tecniche agronomiche, difesa delle produzioni vegetali con metodo biologico, allevamenti, valorizzazione e vendita dei prodotti freschi e trasformati.

Contenuti

Modulo 1  PARTE GENERALE Ore 28

UF1 Norme, leggi, regolamenti e disciplinari di produzione
-Definizione di agricoltura organica nelle sue varie branche (biologica,biodinamica, ecc..)
-Normative internazionali (I.F.O.A.M.)
-Panorama legislativo comunitario, nazionale, e regionale
-Il ruolo delle associazioni dei produttori biologici.
-Politica agricola Comunitaria e finanziamenti a sostegno dell’agricoltura -Visite ispettive – Enti di certificazione-.
-Gestione della documentazione aziendale (quaderno di campagna programma annuale di produzione).
U.F.2 Il terreno: tecniche agronomiche per il mantenimento della fertilità.
-Riconoscimento dell’azienda da convenzionale a biologico
-Caratteristiche del terreno agrario (sostanza organica, struttura, elementi fertilizzanti)
-Lavorazioni del terreno.
-Rotazioni colturali.
-Concimazioni organiche, minerali e ammendanti.
-I sovesci: miglioramento della fertilità dei terreni.
-Gestione dei reflui zootecnici.
U.F.3 Difesa fitosanitaria e tecniche agronomiche
-Corretto uso dei prodotti consentiti dalle normative
-Corretto uso degli antagonisti naturali.
-Creazioni di elementi naturali: importanza delle siepi per l’equilibrio biologico aziendale.
-Limitazione delle infestanti (pirodiserbo, rotazioni e lavorazioni)
-Controllo e prevenzione fitosanitaria (metodi genetici, agronomici, biologici e preparati naturali)
U.F.4 Aspetti economici e tendenze di mercato
-Il mercato del biologico.
-Aspetti di commercializzazione del produzioni.
-Etichettatura e valorizzazione del prodotto.

Modulo 2 PARTE SPECIALE Ore 12

Analisi di casi aziendali e lezioni in campo in significative realtà dei comparti produzioni vegetali e produzioni zootecniche di particolare interesse in relazione alle esigenze emerse dal gruppo in formazione.

Durata

Destinatari

Imprenditori agricoli, dipendenti e coadiuvanti di aziende iscritte all’anagrafe delle aziende agricole dell’Emilia Romagna

Ticket

Gratuito

Richiesta informazioni

Sito in aggiornamento.
Ci scusiamo per eventuali disagi.

Per informazioni e iscrizioni vi chiediamo la gentilezza di rivolgervi alle sedi di riferimento.

Grazie della comprensione.

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