COLTIVAZIONE ERBE AROMATICHE ED OFFICINALI

Offerta formativa

Rif. Proposta

5011975

Durata

Ticket

64,38

Descrizione

Il percorso formativo intende analizzare le scelta varietali, la coltivazione, la produzione, lo stoccaggio, gli ambiti di utilizzo e le opportunità del mercato legate alla commercializzazione.

Contenuti

Modulo 1 Tecniche colturali e caratteristiche delle erbe aromatiche ed officinali Ore 22

la qualità delle piante officinali: caratteristiche organolettiche, fisiche, chimiche e biologiche
Fattori che influiscono sulla qualità
Schede colturali delle piante officinali più importanti: descrizione della pianta, principi attivi, areale di diffusione, esigenze pedoclimatiche, tecniche di propagazione, impianto, operazioni colturali, epoca e modalità di raccolta, prima trasformazione, rese e patologie, come raccoglierle, essiccarle e impiegarle.
Le piante officinali: il mercato, le opportunità.

Modulo 2 Osservazioni e analisi di caso Ore 4

Analisi di casi in significative realtà aziendali per aspetti legati alla coltivazione, trasformazione,  valorizzazione, commercializzazione delle piante aromatiche officinali

Durata

Destinatari

Imprenditori agricoli, dipendenti e coadiuvanti di aziende iscritte all’anagrafe delle aziende agricole dell’Emilia Romagna

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Richiesta informazioni

Sito in aggiornamento.
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Grazie della comprensione.

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