FERTILITA’ DEL SUOLO

“Formazione ed evoluzione dei suoli”. Cenni sui processi chimici, fisici, biologici che sottendono la formazione ed evoluzione del suolo. La sostanza organica; struttura, proprietà e funzioni; sostanze umiche e loro funzioni; mineralizzazione e umificazione. Fase liquida e gassosa: composizione, potenziale matricale, ritenzione e movimento. Composizione dell’aria presente nel terreno e scambi gassosi. “Proprietà chimiche e fisiche del suolo”. Adsorbimento e scambio cationico e anionico. Adsorbimento dei fosfati, meccanismi di dissoluzione e precipitazione. La reazione del suolo: il pH e sua misura, acidità reale e potenziale; classificazione dei suoli in funzione del pH, elementi nutritivi e pH. PH e attività biologiche; principali sistemi tampone e meccanismi di regolazione del pH del suolo. Tessitura, struttura, densità e porosità.
“Biologia del suolo”. Gli organismi del suolo: composizione e loro funzioni. Gli enzimi del suolo: composizione, proprietà e funzioni. La rizosfera: composizione, proprietà e funzioni. La sostanza organica: composizione, proprietà chimico-fisiche.

“Nutrizione minerale delle piante”. Nutrizione: elementi assorbiti, essenziali e tossici. Assorbimento. Metabolismo e funzioni biochimiche
degli elementi nutritivi nei vegetali. “Ciclo degli elementi nutritivi”. Azoto, fosforo, potassio, zolfo, mesoelementi (Na, Ca, Mg) e microelementi (B, Co, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn);
nutrizione minerale e risposta produttiva; equilibri ionici nel suolo. Fase liquida. Solubilità delle fasi minerali: ruolo del pH e delle condizioni redox. L’analisi chimica del suolo per la determinazione della frazione assimilabile
degli elementi. La rizosfera: essudati radicali e attività biologica. Assorbimento del ferro. Valutazione della fertilità dei suoli.

Verifiche di apprendimento e gradimento attraverso il sistema SELF o similare.