Il presente progetto, è finalizzato a dare informazioni utili in materia di conservazione del suolo, tecniche e pratiche per la tutela e il miglioramento della fertilità agronomica e l’adattamento ai cambiamenti climatici. In molte aree della regione, la riduzione della sostanza organica nei terreni rappresenta un fattore limitante per la produttività e la resilienza delle colture. Questa condizione porta a fenomeni diffusi di compattamento, ridotta capacità di infiltrazione dell’acqua, riduzione della biodiversità microbica e incremento della vulnerabilità agli stress ambientali.
L’attività di agricoltura rigenerativa si configura come una pratica che consente di ripristinare la fertilità organica e migliorare le caratteristiche fisiche e biologiche del suolo. Consiste nella semina di colture erbacee, principalmente leguminose o consociazioni con specie a diverso comportamento radicale, che vengono successivamente trinciate e interrate in fase di fioritura. Il materiale vegetale, una volta integrato nei primi 25-30 cm di suolo, viene trasformato dai microrganismi in humus e nutrienti prontamente disponibili, in particolare azoto.
| Modulo 1 Funzione agronomica della sostanza organica e adattamento climatico | Ore 7 |
In questo modulo si approfondisce il ruolo fondamentale che la sostanza organica riveste nella fertilità del terreno e nello sviluppo delle colture, con particolare attenzione al contesto emiliano-romagnolo. Verranno analizzati gli effetti della sua mineralizzazione e le pratiche agronomiche che ne favoriscono la conservazione, alla luce delle nuove sfide climatiche. Si discuteranno inoltre i meccanismi di interazione tra la microflora del suolo e la sostanza organica, illustrando strategie per razionalizzare l’impiego degli input energetici (lavorazioni, fertilizzazioni). Parte del modulo sarà dedicata all’interpretazione delle etichette dei concimi organici e al loro utilizzo consapevole all’interno di un’agricoltura sostenibile.
| Modulo 2 Tecniche di agricoltura rigenerativa | Ore 8 |
Il secondo modulo è dedicato interamente alla tecnica di agricoltura rigenerativa, illustrandone le principali funzioni (nutrizionale, biocida, strutturale) e le specie più adatte al territorio regionale: leguminose, crucifere, graminacee e miscele. Verranno trattate le modalità operative per una corretta gestione del sovescio (semina, trinciatura, interramento, tempistiche), con particolare riferimento alle rotazioni tipiche dell’Emilia-Romagna. Attraverso l’analisi di esperienze reali, si evidenzieranno i benefici agronomici, ecologici ed economici della pratica, compresa la riduzione delle emissioni di CO₂ e la valorizzazione della biodiversità.
| Modulo 3 Applicazioni pratiche e integrazione aziendale del sovescio | Ore 5 |
Il terzo modulo, più operativo, mira a facilitare l’adozione concreta del sovescio nelle aziende agricole. Saranno illustrati i criteri per l’inserimento del sovescio nei piani colturali, tenendo conto delle specificità aziendali e delle colture prevalenti. Saranno presentate le principali attrezzature disponibili per la gestione dei sovesci e si svolgerà una visita didattica presso un’azienda che già applica queste tecniche in modo sistematico. Attraverso la discussione collettiva, verranno analizzate le criticità, i risultati ottenuti e le buone pratiche replicabili nel contesto locale.
