LA RIDUZIONE DELLA PLASTICA MONOUSO NELLA PRODUZIONE DELLE FORAGGERE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DEL LATTE

Offerta formativa

Rif. Proposta

5201607

Durata

29

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Descrizione

Il percorso formativo intende fornire agli imprenditori agricoli le conoscenze per una corretta produzione dei foraggi destinati all’alimentazione delle vacche da latte, impiegato anche nelle filiere del Parmigiano Reggiano e Grana Padano, focalizzando l’attenzione sul consumo di plastica aziendale nelle filiere e su come ridurre drasticamente, se non eliminare del tutto, l’utilizzo della plastica monouso nella coltivazione e conservazione dei foraggi.

In particolare, il corso illustrerà le tecniche di coltivazione e conservazione dei foraggi insilati e dei fieni. Saranno fornite nozioni sia sulla valorizzazione della sostenibilità agronomica che sui materiali biodegradabili attualmente disponibili che possano sostituire la plastica monouso nella produzione dei foraggi e nella loro conservazione.
Informazioni sulle moderne tecniche agronomiche di coltivazione, insilamento e fienagione saranno discusse con i partecipanti. Sarà inoltre sviluppato un modulo finalizzato alla conoscenza degli impatti dell’uso della plastica monouso sia per tonnellata di foraggio prodotto ma anche di latte.

Contenuti

MODULO 1: PRODUZIONE SOSTENIBILE DEL MAIS ORE 4

•    Rotazione, preparazione del terreno e concimazione
•    La scelta varietale in base all’epoca di semina
•    Nuove tecniche di coltivazione: la semina su sodo e tecniche di agricoltura di precisione
•    Diserbo e difesa
•    Irrigazione: i diversi metodi a confronto

MODULO 2: PRODUZIONE SOSTENIBILE DELL’ERBA MEDICA ORE 4

•    Rotazione, preparazione del terreno e minima lavorazione
•    Impostazione del piano di concimazione
•    La scelta varietale in base alla caratterizzazione del suolo
•    Nuove tecniche di coltivazione: la semina su sodo e semina autunnale
•    Epoca e modalità di semina
•    Diserbo e difesa
•    Irrigazione per le diverse tipologie di suolo

MODULO 3: GESTIONE E RACCOLTA DEL MAIS CEROSO ORE 4

•    Scelta del momento ideale per la trinciatura
•    Cantieri di raccolta
•    Tecniche di insilamento  
•    Il consumo di plastica

MODULO 4: I MATERIALI INNOVATIVI PER LA SOSTITUZIONE DELLA PLASTICA IN AGRICOLTURA ORE 4

•    Il consumo di plastica in agricoltura e l’impatto nella produzione del latte;
•    Tecniche e prodotti innovativi per ridurre/eliminare il consumo di plastica in agricoltura;
•    Bioplastiche: opportunità, prodotti disponibili, impieghi in agricoltura;

MODULO 5: SOSTENIBILITÀ ECONOMICA ED AMBIENTALE ORE 4

•    Costi di impianto e di produzione
•    Fluttuazione dei mercati e programmazione per la vendita del foraggio
•    Impronta ambientale (di carbonio e acqua) dei foraggi

MODULO 6: LA NUOVA PAC E LA STRATEGIA FROM FARM TO FORK ORE 4

•    I pilastri della nuova PAC e come raggiungere gli obiettivi prefissati
•    La strategia from Farm to Fork e il contributo dell’azienda agricola mediante la riduzione del consumo di plastica

MODULO 7: ANALISI DI CASI ORE 5

Analisi di casi in campo su tecniche colturali di mais ed erba medica Verifica di fine corso

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