L'allevamento delle chiocciole - ELICICOLTURA

Offerta formativa

Rif. Proposta

5049634

Durata

Ticket

39,62

Descrizione

Il percorso formativo è utile per la conoscenza delle corrette tecniche di allevamento delle lumache e la loro commercializzazione.

Contenuti

Modulo 1 (Parte teorica) Ore 8

Introduzione sui metodi di produzione, problemi alimentari, gestione della riproduzione e dell’ingrasso, raccolta, spurgatura, aspetti giuridici fiscali e sanitari., il mercato di riferimento.
 

Modulo 2: (Parte pratica) Ore 8

Analisi di un allevamento attivo per approfondire gli aspetti legati alle tecniche di allevamento.

Durata

Destinatari

Imprenditori agricoli, dipendenti e coadiuvanti di aziende iscritte all’anagrafe delle aziende agricole dell’Emilia Romagna

Ticket

39,62

Richiesta informazioni