ORTICOLTURA BIO

Offerta formativa

Rif. Proposta

5103723

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Descrizione

L’obiettivo della presente proposta è quella di formare gli operatori agricoli su tela demma produzione biologica del comparto orticolo, fornendo le competenze necessarie dalla normativa europea e nazionale, alla scelta delle colture, al terreno e controllo dei parassiti.

Contenuti

Modulo Ore 21

1: Normativa di riferimento e regolamenti dell’agricoltura biologica;
2: Le scelta delle colture, gli avvicendamenti colturali, le lavorazioni del terreno;
3: L’incremento della sostanza organica nel terreno;
4: Il controllo delle malerbe;
5: il controllo dei parassiti;
6: gli aspetti commerciali: come valorizzare il prodotto biologico, l’importanza degli imballaggi, il biologico nelle mense e enesse strutture pubbliche.
L’obiettivo ultimo è quello di dare una visione complessiva al partecipante su quali sono gli adempimenti sia dal punto di vista normativo che gesionale per una produzione biologica nel settore ortofrutticolo, trasferendo al mondo produttivo l’insieme delle tecniche e pratiche agronomiche per una corretta applicazione della tecnica colturale biologica e comunque finalizzata alal produzione secondo un sistema orientato ad offire al consumatore prodotti freschi, genuini e privi di sostanze chimiche, riducendo il più possibile l’impatto ambientale dell’attivitàa gricola nel rispetto dei cicli naturali del terreno e quindi in modo eco-sostenibile.

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