Il corso è pensato per agricoltori interessati a conoscere e sperimentare l’agricoltura verticale, una tecnica innovativa per coltivare ortaggi in modo più sostenibile ed efficiente. L’obiettivo è mostrare come ridurre l’impatto ambientale e ottimizzare l’uso di energia e risorse. Verranno spiegati in modo semplice e pratico i principi del Vertical farming, le tecnologie impiegate e le strategie per gestire al meglio acqua, luce e nutrienti. I partecipanti acquisiranno conoscenze utili per valutare e applicare questa soluzione nel proprio contesto agricolo, con particolare attenzione alle novità e alle pratiche sostenibili.
I principali obiettivi della proposta sono:
• Fornire una panoramica sulle tecnologie delle serre verticali e sui loro benefici.
• Approfondire l’ottimizzazione degli input energetici nel Vertical farming.
• Evidenziare i vantaggi della razionalizzazione delle risorse per una produzione sostenibile.
• Analizzare casi studio di successo.
| Modulo 1 Introduzione al Vertical Farming | Ore 4 |
• Definizione e principi del Vertical farming
• Differenze tra agricoltura tradizionale e agricoltura verticale
• Strutture e tipologie di serre tecnologiche
| Modulo 2 Tecnologie e Sistemi di Produzione | Ore 3 |
• Sistemi idroponici, aeroponici e acquaponici
• Automazione e sensoristica nelle serre
• Controllo climatico e gestione della luce artificiale
| Modulo 3 Razionalizzazione degli Input Energetici | Ore 6 |
• Ottimizzazione delle lavorazioni e riduzione dei costi operativi
• Uso efficiente di acqua e fertilizzanti
• Strategie per il risparmio energetico (illuminazione LED, climatizzazione, riciclo dell’acqua)
| Modulo 4 Sostenibilità e Impatti Ambientali | Ore 3 |
• Confronto tra impronta ecologica ed agricoltura convenzionale
• Riduzione dell’uso di pesticidi e impatto sulla sicurezza alimentare
• Potenzialità per la produzione urbana
| Modulo 5 Casi Studio e Applicazioni Pratiche | Ore 3 |
• Analisi di esempi concreti di vertical farm in Italia.
• Discussione su casi ptatici d’eccellenza
| Modulo 6 VERIFICA FINALE PER L’APPRENDIMENTO | Ore 1 |
In una delle ultime due lezioni sarà somministrata la verifica finale dell’apprendimento atta a verificare l’acquisizione da parte dei singoli utenti delle conoscenze relative all’oggetto della formazione. Il test sarà composto da numero 15 domande (che corrispondono ad oltre 1/3 di quelle che compongono il database allegato nella proposta formativa) identificabili nelle due tipologie: “domande a risposte chiusa” (domande a scelta multipla, domande a scelta multipla con soluzioni generali, vero o falso); “domanda a risposta aperta”. Si ritiene soddisfacente il raggiungimento del 60% -CON ESITO POSITIVO- delle domande proposte. Le domande che saranno somministrate ai partecipanti saranno selezionate casualmente o con tecniche che garantiscano l’efficacia della verifica. L’esito finale della verifica consentirà inoltre una valutazione dell’efficacia dell’intervento formativo consentendo di confrontare i saperi a termine corso con i saperi in accesso al percorso.
