FORMAZIONE PROFESSIONALE E ANALISI ECONOMICHE NELL'AGROALIMENTARE

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COLTIVAZIONE ERBE AROMATICHE ED OFFICINALI

Rif. proposta

5103485

Descrizione

Il percorso formativo intende analizzare le scelta varietali, la coltivazione, la produzione, lo stoccaggio, gli ambiti di utilizzo e le opportunità del mercato legate alla commercializzazione.

Sede di svolgimento

Dinamica - Via Bigari, 3 Bologna (BO)

Durata e periodo di svolgimento

26 ore - 24 marzo-14 aprile 2020; le lezioni si svolgeranno il martedì e il giovedì orientativamente in orario 15.00-19.00

Ticket

64.38€

Destinatari

Imprenditori agricoli, dipendenti e coadiuvanti di aziende iscritte all'anagrafe delle aziende agricole dell'Emilia Romagna - MAX 20

Attestato rilasciato

FREQUENZA

Contenuti (clicca qui per espandere)

Modulo 1 Tecniche colturali e caratteristiche delle erbe aromatiche ed officinali Ore 22
la qualità delle piante officinali: caratteristiche organolettiche, fisiche, chimiche e biologiche 
Fattori che influiscono sulla qualità
Schede colturali delle piante officinali più importanti: descrizione della pianta, principi attivi, areale di diffusione, esigenze pedoclimatiche, tecniche di propagazione, impianto, operazioni colturali, epoca e modalità di raccolta, prima trasformazione, rese e patologie, come raccoglierle, essiccarle e impiegarle.
Le piante officinali: il mercato, le opportunità.
Modulo 2 Osservazioni e analisi di caso Ore 4
Analisi di casi in significative realtà aziendali per aspetti legati alla coltivazione, trasformazione,  valorizzazione, commercializzazione delle piante aromatiche officinali
Modulo 3 VERIFICHE Ore 1
verifiche di apprendimento e gradimento attraverso sistema Self o similare

Referente

Daniela Zedda - Email: d.zedda@dinamica-fp.it - Tel: 3384400653

Note

Le adesioni dovranno pervenire a Dinamica entro il giorno 13 dicembre 2019. Le iscrizioni potrebbero chiudersi anticipatamente al raggiungimento di 20 partecipanti

Info & Pre-iscrizioni

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Informativa ai sensi del Reg. 679/2016/UE

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DINAMICA

SEDE REGIONALE
Presidenza, direzione, amministrazione
Via Bigari, 3 40128 Bologna (BO)
Tel. 051/360747 - Fax 051/6311800

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