FORMAZIONE PROFESSIONALE E ANALISI ECONOMICHE NELL'AGROALIMENTARE

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La gestione biodinamica dei lavori agricoli durante l’anno per ridurre l’impatto degli agrofarmaci in agricoltura

Rif. proposta

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Descrizione

Secondo dati recentemente pubblicati le aziende che si sono convertite alla biodinamica in Italia ammontano a 4500, letteralmente decuplicate rispetto a 10 anni fa, per una superficie di quasi 15.000 ettari. L’Italia è divenuto il primo paese esportatore al mondo di prodotti biodinamici, il secondo per ettari e il terzo in Europa, dopo Germania e Francia, in termini di produzione; metà delle aziende italiane si concentrano in tre Regioni: Trentino Alto Adige, Piemonte ed Emilia-Romagna. Sta sempre più prendendo piede la convinzione che quella biodinamica è un’agricoltura totalmente basata sul naturale, dove il terreno viene trattato senza l’utilizzo di prodotti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. L’agricoltura biodinamica implica un modo di lavorare, di osservare e di vivere la terra, una filosofia di vita per apprezzare tutta l’armonia di un campo coltivato, il succedersi delle stagioni e del tempo, l’agricoltura è così in sintonia con la natura, con la terra e con gli uomini. La concimazione, la coltivazione e l’allevamento sono attuati con modalità che rispettano e promuovono la fertilità e la vitalità del terreno mentre il profondo legame con la natura e il completo rispetto dei suoi ritmi portano ad abolire l’utilizzo di fertilizzanti minerali sintetici e di pesticidi chimici, e a gestire il terreno seguendo i cicli cosmici e lunari. La proposta formativa che si popone intende analizzare la corretta scansione temporale dei lavori in campagna secondo l’agricoltura biodinamica, favorendo la gestione biodinamica del rapporto suolo e pianta per ottenere piante sane limitando in tal modo gli interventi fitosanitari. Nell’ambito del corso verranno presi in considerazione i lavori settimanali, mensili e stagionali, quelli annuali e quelli straordinari che un’azienda agricola deve affrontare per una gestione agroecologica funzionale. Saranno analizzati nel dettaglio lo sviluppo temporale e l’organizzazione dei lavori secondo l’agricoltura biodinamica nell’orto, nel frutteto, nel vigneto, nel seminativo, per i piccoli frutti, nel giardino dell’agriturismo, nell’apiario, per la cura degli animali da cortile, per il vivaismo e per prati e pascoli. Al termine del corso i partecipanti saranno in grado di: - Affrontare una corretta gestione agroecologica funzionale della propria azienda agricola in sintonia con le pratiche biodinamiche favorendo la diminuzione delle patologie e riducendo il ricorso agli interventi fitosanitari tradizionali - Applicare la corretta scansione temporale dei lavori di campagna (settimanali, mensili e stagionali, annuali e straordinari) nei diversi comparti produttivi dell’azienda agricola - gestire correttamente il rapporto suolo e pianta favorendo la vitalità e la fertilità del terreno limitando il ricorso a fertilizzanti di sintesi.

Sede di svolgimento

videoconferenza

Durata e periodo di svolgimento

40 ore - Il corso si svolgerà in modalità on line :24; 29;31 Marzo - 7;9;14;16;19;26; 28 aprile dalle ore 18.00 alle ore 22.00

Ticket

86.72€ +2.00€ di marca da bollo

Destinatari

Imprenditori agricoli, dipendenti e coadiuvanti di aziende iscritte all'anagrafe delle aziende agricole dell'Emilia Romagna - MAX 20

Attestato rilasciato

FREQUENZA

Contenuti (clicca qui per espandere)

LEZ.1 - Periodo autunno: settembre, ottobre Ore 4
Presentazione corso e somministrazione test di ingresso.
Focus sui lavori in campo per : gestione dell’irrigazione, protezione delle colture e gestione delle serre, l’uso del calendario biodinamico,  lavorazioni del suolo, quali macchine usare, gestione delle semine e dei trapianti, concimazioni e sostanza organica, reperibilità e controllo delle sementi bio, potature, trattamenti fitosanitari, il controllo delle infestanti, gestione dei sovesci, l’uso dei preparati biodinamici, l’uso di decotti e macerati e oli essenziali per il rafforzamento delle difese naturali delle piante. Osservazioni in contesti aziendali
LEZ 2 - Periodo autunno: novembre Ore 4
Focus sui lavori in campo per: protezione delle colture e gestione delle serre, conoscenza base di meteorologia per uso agricolo, lavorazioni del suolo, quali macchine usare, concimazioni e sostanza organica, reperibilità e controllo delle sementi bio, potature, trattamenti fitosanitari, gestione dei sovesci, l’uso dei preparati biodinamici, cura delle siepi e del bosco, cura del paesaggio e dell’organismo agricolo biodinamico. Osservazioni in contesti aziendali
LEZ 3 - Periodo  inverno: dicembre  Ore 4
Focus sui lavori in campo per :Conoscenza base di meteorologia per uso agricolo, lavorazioni del suolo, quali macchine usare, gestione delle semine e dei trapianti, concimazioni e sostanza organica. Nutrizione invernale degli avicoli. Osservazioni in contesti aziendali
LEZ 4 - Periodo inverno : gennaio e febbraio Ore 4
Focus sui lavori in campo per: Protezione delle colture e gestione delle serre, l’uso del calendario biodinamico,  reperibilità e controllo delle sementi bio, potature, trattamenti fitosanitari. Le lavorazioni del suolo per la preparazione dei letti di semina primaverili. Osservazioni in contesti aziendali
LEZ 5 - Periodo primavera: marzo Ore 4
Focus sui lavori in campo per: Il controllo delle infestanti, mezzi meccanici, sostanze biocompatibli, macerati di erbe infestanti, come usare il pirodiserbo. gestione del sovescio e l’uso dei preparati biodinamici, meteorologia per uso agricolo. Osservazioni in contesti aziendali
LEZ 6 - Periodo primavera: aprile Ore 4
Focus sui lavori in campo per: gestione dell’irrigazione, irrigazione a goccia, fertirrigazione misurata per avere piante sane, l’uso dell’equiseto e dell’ortica come corroborante alle difese naturali delle piante. Differenza fra l’uso del decotto di equiseto e del preparato biodinamico di equiseto. Osservazioni in contesti aziendali
LEZ 7 - Periodo primavera: maggio Ore 4
Focus sui lavori in campo per: il controllo degli insetti dannosi, sistemi di prevenzione e cura con i metodi biodinamici. l’impiego del silicio nelle diverse colture come rafforzante delle difese naturali, l’uso di decotti e macerati e oli essenziali per il rafforzamento delle difese naturali delle piante. Osservazioni in contesti aziendali
LEZ 8 - Periodo estate : giugno Ore 4
Focus sui lavori in campo per: il controllo e la prevenzione delle crittogame e dei batteri nocivi, prevenzione e l’uso di microrganismi utili. Le fermentazioni e i macerati nell’arco dell’anno ed il loro impiego. Osservazioni in contesti aziendali
LEZ 9 - Periodo estate: luglio Ore 4
Focus sui lavori in campo per: far fronte alle avversità climatiche come la grandine ed il forte vento, cure e rimedi per la cicatrizzazione delle parti danneggiate. La pacciamatura , materiali usi e funzioni per aiutare l’assimilazione di acqua nei periodi critici e per il controllo delle erbe infestanti. Osservazioni in contesti aziendali
LEZ 10 - Periodo estate: agosto Ore 4
Focus sui lavori in campo per il controllo della Varroasi e delle patologie in apiario. Il controllo della carpocapsa nel frutteto e della tignola nel vigneto. Tecniche di trapianto biodinamico per un sano sviluppo dell’apparato radicale per le colture autunnali e invernali. Osservazioni in contesti aziendali.
Somministrazione test didattico e gradimento su piattaforma Self o similare

Referente

- Email: v.impagnatiello@gmail.com - Tel: 3496025166

Note

Le iscrizioni dovranno pervenire entro 11 marzo

Info & iscrizioni online

Il CUAA è il codice univoco utilizzato per le domande della PAC. Nel caso non lo conosca inserisca la Partita IVA o il codice fiscale dell'azienda

Per poterla contattare deve fornirci almeno uno dei due numeri sopra.

Importante controllare la correttezza delle mail perché diverse successive comunicazioni sul corso potranno avvenire per e-mail

NEL CASO LEI NON ABBIA MAI PARTECIPATO A CORSI DI DINAMICA LA PREGHIAMO DI COMPILARCI I DATI CHE SEGUONO

DINAMICA

SEDE REGIONALE
Presidenza, direzione, amministrazione
Via Bigari, 3 40128 Bologna (BO)
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