FORMAZIONE PROFESSIONALE E ANALISI ECONOMICHE NELL'AGROALIMENTARE

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Corso Fattorie didattiche: visita online della Fattoria Didattica Borgo Basino

Ieri pomeriggio (29/03/2021), durante il corso Fattorie didattiche, abbiamo fatto una visita online alle Fattorie Faggioli di cui fa parte la Fattoria didattica Borgo Basino.
Ad accompagnarci il nostro amatissimo Fausto Faggioli insieme alle sue inseparabili figlie.

Nel 1982 Fausto lascia la vita da manager facoltoso e si dedica completamente al mondo rurale e ai valori e alle tradizioni della vita agricola.
Da allora, trasmettere la sua esperienza alle generazioni future diventa la sua missione.
Una missione che porta avanti con impegno e passione attraverso il Progetto Fattoria, nel quale investe coraggiosamente su due elementi poco considerati in passato: i valori e le tradizioni del mondo agricolo. Nasce così la prima fattoria, le cui porte sono sempre aperte per tutti quelli che vogliono “staccare la spina” ed assaporare i profumi di una Natura che per la famiglia Faggioli rappresenta un vero e proprio stile di vita.
Negli anni altre realtà agricole si sono aggiunte al nucleo originario e oggi sono tutte unite nel nome di Fattorie Faggioli.

Da oltre quindici anni Fausto partecipa in prima persona alla divulgazione della sua esperienza attraverso docenze e testimonianze presso Università, Master, Istituti, Enti di Formazione e presso gli imprenditori dell'area, testimoniando la sua ferma convinzione che una singola impresa, seppur valida, può avere un futuro unicamente operando in sinergia con tutte le altre imprese del territorio: agricole, artigianali, commerciali e turistiche.

Le Fattorie Faggioli, inoltre, collaborano con tutti quegli Istituti Superiori ad indirizzo agrario che hanno creduto nel progetto, riscontrando fin dall'inizio la possibilità di far conseguire ai propri allievi competenze imprenditoriali specifiche nel settore del turismo rurale attraverso questo tipo di esperienza.

Il progetto di Fattoria si è sviluppato giorno per giorno e ha visto Francesca e Federica, figlie di Fausto, partecipare ai lavori quotidiani dell’azienda. Diventate adulte, nel 1999, scelgono di affiancare il padre e trasformare l’azienda da individuale a piccola società cooperativa. Oggi Francesca e Federica lavorano a tempo pieno nell'azienda di famiglia. L’iniziativa imprenditoriale intrapresa in Val Bidente oggi si può dire pienamente riuscita, come dimostrano i risultati raggiunti sul mercato e la vasta eco che le Fattorie Faggioli hanno nel mondo dell’informazione.

Per noi di Dinamica è un vanto poter far conoscere agli aspiranti operatori una realtà così importante per il territorio Emiliano-Romagnolo.

Nonostante le difficoltà del periodo che stiamo vivendo, la formazione non si ferma, ma cresce e migliora per dare un servizio sempre più completo, utile e stimolante ai nostri allievi.

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