IMPRENDITORE AGRICOLO PROFESSIONALE

Legislazione europea e nazionale: politica agricola comunitaria e delle organizzazioni comuni di mercato, i servizi di sostegno all’impresa.

L’imprenditore agricolo professionale: analisi del contesto socio economico in cui opera, analisi delle scelte produttive alla luce del PSR e degli orientamenti della Politica Agricola Comunitaria. Le fonti di finanziamento agrario, il credito agevolato. Diversificazione dell’azienda e orientamento verso nuovi mercati; scelta delle produzioni e il collocamento dell’azienda nelle filiere agricole: produzioni animali, vegetali, le alternative colturali (servizi ambientali e ospitalità rurale) Qualità dei prodotti agroalimentari e la tracciabilità
Promozione, valorizzazione  (marchi, consorzi di tutela) e commercializzazione dei prodotti agricoli. Sicurezza sul lavoro in agricoltura. Manodopera in agricoltura.
Impostazione e Business plan aziendale

Adempimenti e vincoli nella gestione aziendale, i documenti contabili loro classificazione e archiviazione. Metodi, sistemi e procedimenti contabili in agricoltura. Tipologie di bilancio e gestione aziendale.

Imposte dirette ed indirette, imposte patrimoniali, regionali e specifiche del settore agricolo.

Informatica applicata alla gestione aziendale, integrazione dei servizi amministrativi con i moderni sistemi informatici e applicativi per l’azienda agricola

L’azienda agricola come agroecosistema, biodiversità e progettazione di sistemi agricoli sostenibili. Normative relative alla tutela ambientale in campo agricolo.

Business Plan dell’azienda agricola