NUOVE TECNOLOGIE E SVILUPPO DI PRODOTTO

iscrizioni chiuse

Dinamica Forlì - Via Antonio Vivaldi 13/A - We.Are Coworking Conference Forli - Via Costanzo II
15-11-2022
32

Rif. Proposta

2021-15657/RER prog 1

Sede organizzativa

Dinamica Soc. Cons. a r.l. – Forlì-Cesena

Durata

32

Descrizione

Operazione Rif. PA 2021-15657/RER approvata con DGR n. 962 del 21/06/2021 cofinanziata dal Fondo sociale europeo PO 2014-2020 Regione Emilia-Romagna
Trattasi di persone in grado di ideare e progettare lo sviluppo di nuovi prodotti, a partire da conoscenze sull’alimentazione e sulle caratteristiche organolettiche degli alimenti. Le conoscenze acquisite consentono ai partecipanti, di progettare il prodotto finale avendo a riferimento i passaggi di trasformazione di tutto il processo e attengono all’utilizzo specifico di alimenti salutistici.
Trattasi di persone in grado di ideare e progettare lo sviluppo di nuovi prodotti, a partire da conoscenze sull’alimentazione e sulle caratteristiche organolettiche degli alimenti. Le conoscenze acquisite consentono ai partecipanti, di progettare il prodotto finale avendo a riferimento i passaggi di trasformazione di tutto il processo e attengono all’utilizzo specifico di alimenti salutistici.

Programma

  • Analisi della domanda di prodotti salutistici e innovativi
  • Step per la progettazione alimentare: ideazione e sviluppo fino al packaging sostenibile
  • Elementi di cultura alimentare
  • Processo di produzione alimentare: fasi e tempi
  • Tecnologia degli alimenti coinvolti nella produzione individuata
  • Materiali, tecnologie, impianti a supporto della progettazione
  • Tecnologie e impianti per la produzione: valutazioni sui tempi e costi del prodotto

A chi è rivolto il corso

Disoccupati- inoccupati – occupati

Attestato rilasciato

Al partecipante verrà rilasciato attestato di frequenza a seguito del raggiungimento della percentuale del 70%.

Quota di iscrizione

Note

Termine ultimo di iscrizioni 31 Ottobre 2022 e comunque al raggiungimento del numero massimo di partecipanti

Referente - Richiesta informazioni

Roberta Mambelli –
Email: FC@dinamica-fp.it –
Tel:0543724670

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella privacy e cookie policy. Clicca ok per proseguire la navigazione e acconsentire all’uso dei cookie.