Alimentazione e benessere del cavallo: gestione nutrizionale e prevenzione delle patologie

Il percorso formativo è progettato per fornire agli operatori del settore agricolo competenze tecniche aggiornate relative alla nutrizione del cavallo nelle diverse fasi fisiologiche e produttive, con particolare attenzione alla gestione alimentare. L’allevamento equino, pur presentando specificità rispetto ad altre filiere zootecniche, rappresenta a tutti gli effetti un’attività agricola rilevante, strettamente connessa alla gestione delle risorse aziendali, dei pascoli e delle produzioni foraggere. Dal punto di vista tecnico-scientifico, la corretta gestione dell’alimentazione nel cavallo rappresenta uno dei principali fattori che influenzano direttamente il benessere animale, la produttività e la sostenibilità economica degli allevamenti. Un’errata gestione delle razioni alimentari, l’utilizzo di materie prime di scarsa qualità o cambiamenti improvvisi nella dieta possono determinare gravi conseguenze sanitarie, con impatti negativi sia sul benessere animale sia sulla redditività aziendale. 
Un elemento centrale del corso è la valutazione dello stato nutrizionale attraverso il Body Condition Score (BCS), strumento indispensabile per monitorare la condizione corporea dell’animale e intervenire in modo tempestivo con adeguamenti della razione alimentare.
Il corso affronta inoltre in modo approfondito le principali patologie legate all’alimentazione, analizzandone cause, sintomi e strategie di prevenzione, con l’obiettivo di ridurre l’incidenza delle malattie e i costi sanitari negli allevamenti.
Particolare rilevanza viene attribuita anche al rischio di intossicazione da piante tossiche presenti nei pascoli, fenomeno spesso sottovalutato ma potenzialmente grave, attraverso l’identificazione delle specie pericolose, la conoscenza dei sintomi clinici e l’applicazione di corrette pratiche di gestione del pascolo.