LA CREAZIONE DI ETICHETTATURE DEI PRODOTTI ALIMENTARI

Rif. Proposta:

2024-21193/RER

Sede organizzativa:

Dinamica Piacenza

Durata:

20
Dal 19-05-2025
al 02-07-2025
20 ore

Gratuito

iscrizioni chiuse

Descrizione

Operazione Rif. PA 2024-21193/RER approvata con DGR n. 1133 del 17/06/2024 cofinanziata dal programma regionale Emilia-Romagna
Il progetto fa parte di una proposta più ampia, offerta da DINAMICA, di opportunità formative rivolte alle persone che intendono migliorare le proprie competenze imprenditoriali per un miglior posizionamento nel mercato del lavoro o per avviare nuove imprese, in particolare nella filiera agricolo/agroalimentare.
Questo progetto ha l’obiettivo di comprendere e valutare nuove idee per il miglioramento aziendale e personale, esaminandone la fattibilità e identificando opportunità di crescita e sviluppo professionale.

Programma

  • Violazioni etichette e sanzioni. Storia dell’etichetta.
  • La normativa. Etichetta dei prodotti alimentari: denominazione di vendita, ingredienti, quantità netta, conservazione e scadenza, paese d’origine o luogo di provenienza, lotto
  • Etichette dei prodotti alimentari: dichiarazione nutrizionale, indicazioni obbligatorie e informazioni volontarie sugli alimenti.
  • Etichettatura biologica: normativa di riferimento, conversione. Marchi prodotti tipici (DOP, IGP, STG, DOC, IGT)
  • Codice a barre, novità in etichetta. Analisi etichette alimentari (olio d’oliva,
    prodotti lattiero caseari, salumi, confetture, conserve ittiche, prodotti da forno e dolciumi, prodotti ortofrutticoli). Basi di nutrizione
  • Nutrizione e marketing

A chi è rivolto il corso

Persone occupate/disoccupate con obbligo formativo assolto residenti/domiciliate in Emilia Romagna con priorità di ammissione per persone che non ricoprono ruoli di imprenditore/lavoratore autonomo.

Attestato rilasciato

Al partecipante verrà rilasciato attestato di frequenza a seguito del raggiungimento della percentuale del 70%.

Quota di iscrizione

Gratuito

Note

Referente - Richiesta informazioni

Guglielmi Fabio –
Email: segreteria.pr@dinamica-fp.it –
Tel: 0521 1554165